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Matériel de plantation Naka, région de Menghai. Fermenté en hiver 2022, fermentation moyenne-lourde.

 

Une certaine amertume, crémeux, équilibré entre parfum et sensation en bouche Ce thé a été fermenté avec une faible quantité d'eau, ce qui favorise la croissance des champignons plutôt que la croissance bactérienne et permet au tas de se réchauffer rapidement.

 

Le thé Naka est un incontournable du goût Menghai, les plantations y poussent à haute altitude et sont généralement mélangées avec du matériel du sud de Menghai, elles apportent le parfum aigu au mélange.

 

Ce thé a un profil menghai classique avec une sensation en bouche légère mais intense, une amertume modérée et des notes de lait et de foin dans le parfum. Naka est situé dans la grande région de Mengsong, les plus hautes montagnes du Xishuangbanna, où est produit du thé très parfumé et minéral.

Pu-Erh shou Naka, 2022 Menghai du Village Pu'er

16,25C$Prix
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