Récolte du printemps 2024, cueillette mixte dans un ancien jardin de thé.
 
Un avant-goût de la région de Banzhang, un thé équilibré de Menghai
Thé énergisant avec un bon Huigan, une amertume moyenne et une texture douce
 
Ba Ka Noy est un petit village Lahu situé dans le Sud-Ouest, dans ses anciens jardins de thé se trouvent une bonne quantité d'arbres massifs, qui produisent un thé particulièrement sucré avec un arrière-goût rafraîchissant. 
 
Ba Ka Noy se situe au sud de Menghai. La région semble avoir un sol bien adapté à la culture du thé puerh. Elle est peuplée de nombreuses montagnes de thé réputées, de Hekai au nord, à Lao Man E au sud, et au cœur de celle-ci, le village de Lao Banzhang. Tous les thés y sont puissants, mais ils présentent des variations notables.
 
Il s'agit d'un thé souvent vendu sous l'étiquette Lao Banzhang, en raison de la proximité du célèbre village et d'une certaine équivalence en termes de puissance globale. Pourtant, le thé de Lao Banzhang a un goût différent, Ba Ka Noy a sa propre identité, l'un des thés les plus doux que vous puissiez trouver dans la région de Menghai.
 
Les habitants vendent leur thé sous trois formes : les petits arbres (Xiao Shu), les grands arbres (Da Shu) et les arbres centenaires (Gushu). Comme dans de nombreux villages de la région de Banzhang, la taille moyenne des arbres à thé est bien plus grande que dans d'autres montagnes.
 
Méthode d'infusion suggéré :  quantité 5 à 6 gr pour 250 ml / Eau à 95 degrés.  Première infusion de 10 secondes;  jeter - Votre Pu-Erh est maintenant rincé.  
Deuxième et troisième infusion 15 à 24 secondes.  4 & 5 ieme infusion; vous pouvez augmenté à 24, 30 secondes et faire encore plusieurs infusions. 
Energisant, à boire dans la journée.